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Bolinho de chuva de limão
Ingredientes Bolinho de chuva de limão:
1/2 xícara (chá) de açúcar
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2 colheres (sopa) de margarina
1 ovo
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento químico
1 colher (sopa) de raspas de limão
Óleo para fritar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Preparo Bolinho de chuva de limão:
Na batedeira, bata o açúcar, a margarina, o ovo e as raspas de limão até obter um creme homogêneo. Acrescente a farinha de trigo, o leite e o fermento químico e misture bem.
Faça bolinhas do tamanho de uma noz e frite em óleo quente até dourar. Retire e transfira para um prato coberto com papel-toalha para absorver o excesso de óleo. Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.
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