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CANELONE DE ESPINAFRE 2022
Um dos pratos que mais agradam aos amantes da culinária italiana é o canelone de espinafre. Servi como petisco ou prato de entrada, escolha como fica melhor, de qualquer forma é uma receita que é simples e deliciosa. Se você nunca preparou esta receita, confira a seguir o passo a passo para não errar.
OLHA SÓ OS INGREDIENTES:
- 1 kg de espinafre fresco;
- 1 cebola;
- 1 dente de alho;
- 300g de queijo parmesão ralado;
- 150ml de leite;
- 2 ovos;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Manteiga para untar;
- 1 massa de canelone;
- Tomate cereja para decorar.
VEJA O MODO DE PREPARO:
Comece preparando a massa de canelone. Em uma panela, ferva 1 litro de água e cozinhe a massa durante minutos. Escorra e reserve.
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Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga e frite a cebola e o alho até dourar.
Acrescente o espinafre e cozinhe até murchar. Junte o queijo parmesão, o leite, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa até formar um creme.
Pré-aqueça o forno à temperatura média (180ºC).
Unte um refratário com manteiga e arrume a massa de canelone. Cubra com o creme de espinafre e decore com tomate cereja.
Leve ao forno e deixe gratinar durante minutos. Sirva quente.
Aproveite esta deliciosa receita de canelone de espinafre! Ela é perfeita para reunir a família e os amigos.
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