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Panqueca recheada
Olá seja bem vindo!
Me chamo Caroline e vou te mostrar o passo a passo desta receita de panqueca recheada
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Ingredientes para panqueca recheada
Massa:
- 1 xícara de leite;
- 3 ovos;
- 2 colheres de queijo ralado;
- 2 colheres de farinha de trigo;
- sal a gosto;
- salsa bem picadinha;
Como criar
Batem-se as gemas e as claras (separadamente), estas até estarem em ponto de neve. Misturam-se as gemas e as claras e continua-se batendo, juntando-se (enquanto se bate), o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e a salsa picada. Continua-se a bater vigorosamente. Dá-se uma ajeitadinha no lado de baixo, dobra-se uma metade sobre outra, com o auxilio da lamina de uma faca. Coloca-se em prato aquecido e serve quente. Rechear com palmito.
Ingredientes para recheio de palmito para a panqueca recheada
- 1 palmito verde;
- 1 ovo;
- 1 colher (de sopa) de maisena;
- leite o suficiente;
- 1 cebola média;
- 1 pitadinha de noz-moscada;
- 1 casca de limão;
- 2 colheres (de sopa) de queijo ralado;
Cozinhar o palmito em água e sal. Refogar a cebola e o palmito cozido e picadinho, depois de refogado, juntar os ovos, o leite, a maisena, o queijo e os outros ingredientes. Sal a gosto.
Agradecimento e informações
Espero que tenha gostado de nossa receita, sempre estaremos trazendo mais receitas deliciosas para você ver, fazer e saborear em sua casa de forma rápida, fácil e simples.
Lembrando que todas as receitas postadas neste site, são antes testadas por um profissional gastronômico ou confeiteiro, de forma a garantir a autenticidade do sabor e a facilidade do processo de produção, também escritas todas por um redator especializado, de forma que fique muito mais fácil a compreensão de nossos leitores, tudo isso para facilitar a você que esta ai do outro lado lendo esta receita, somos gratos por tê-lo aqui.
