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Pasteizinhos de maça
Bem vido!
Eu sou Pedro Nogueira e hoje vou te ensinar a fazer esta deliciosa receita de pasteizinhos de maça
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Ingredientes para pasteizinhos de maça
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 xícara de água;
- 3 maças grandes;
- 1/2 colher (chá) de aroma de limão;
- 50 g de passas sem sementes;
- 1 ovo;
- 1 colher (chá) de água;
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
Como criar
Levar ao fogo o açúcar dissolvido na xícara de água. Quando abrir fervura, juntar as maças descascadas e cortadas finas, adicionadas do aroma de limão. Quando as maças estiverem cozidas, douradas e transparentes, juntar as passas, deixando-as ferver por 2 minutos.
Retirar do fogo, deixar esfriar e reservar. Estender a massa folhada, sobre uma mesa levemente polvilhada com farinha de trigo, na espessura aproximada de 3 mm. Com um cortador de bolachas de 9 cm de diâmetro, cortar discos, colocando no centro de cada um, um pouco de recheio preparado.
Pincelar as beiradas com a clara ligeiramente batida e dobrar a massa, apertando as bordas para uni-las Colocar os pasteizinhos em uma assadeira ligeiramente com água, pincelando-a com a gema misturada com a colher de chá de água. Levar ao forno, durante 20 minutos. Servir polvilhado com açúcar.
Agradecimento e informações
Espero que tenha gostado de nossa receita, sempre estaremos trazendo mais receitas deliciosas para você ver, fazer e saborear em sua casa de forma rápida, fácil e simples.
Lembrando que todas as receitas postadas neste site, são antes testadas por um profissional gastronômico ou confeiteiro, de forma a garantir a autenticidade do sabor e a facilidade do processo de produção, também escritas todas por um redator especializado, de forma que fique muito mais fácil a compreensão de nossos leitores, tudo isso para facilitar a você que esta ai do outro lado lendo esta receita, somos gratos por tê-lo aqui.
