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Receita de curau de milho fresco
Ingredientes Curau de milho:
1/2 xícara (chá) de farinha de milho
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2/3 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de maisena
1 litro de leite
1/2 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1 vidro de leite de coco (ml)
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ingredientes da massa. Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, junte o coco ralado, o leite de coco, a baunilha e o amendoim e misture bem. Coloque em uma taça e leve à geladeira.
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