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“Receita de galinha velha” é um termo usado para descrever uma maneira de cozinhar frango de forma que ele fique macio. Mesmo que o frango seja velho, essa receita o tornará gostoso.
Se você tem um frango em casa que está prestes a virar um “galinha velha”, não se preocupe. Há uma receita simples que poderá salvar seu dia. A seguir, confira os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes Galinha velha:
1 galinha velha
1 cebola
2 dentes de alho
1 limão
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de pimenta
Azeite
Água
Modo de preparo:
Primeiro, lave bem a galinha. Em seguida, corte-a em pedaços e reserve.
Pique a cebola e o alho e refogue-os no azeite. Quando a cebola estiver macia, adicione os pedaços de galinha e refogue por mais alguns minutos.
acrescente água fervente até cobrir os pedaços de frango e deixe cozinhar por cerca de minutos.
Na hora de servir, tempere com sal, pimenta e limão.
A receita de galinha velha é simples e fácil de fazer. Ela é ideal para quem está com pressa ou não tem muita habilidade na cozinha. Por isso, se você quer um prato que seja gostoso e não leva muito tempo para ficar pronto, essa é a receita ideal. Experimente!
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