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A batata doce é um tubérculo rico em carboidratos, vitaminas e minerais. Quando cozida, ela fica macia e suculenta, sendo uma ótima opção para ser incluída em diversas receitas. Além disso, a batata doce é uma excelente opção para quem quer perder peso, já que ela é bastante saciante. Veja nesta receita de hash de batata doce, uma forma de preparar essa delícia de tubérculo.
Ingredientes Hash de batata doce
1 batata doce
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1 colher (sopa) de azeite
1 cebola
1 dente de alho
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Corte a batata doce em cubos pequenos.
Em uma panela, aqueça o azeite e acrescente a cebola e o alho.
Frite a cebola até ela ficar macia, e acrescente os cubos de batata doce.
Cozinhe por alguns minutos até que a batata doce fique macia.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva quente.
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