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Criando pavê de laranja
Criando pavê de laranja – Aprenda a fazer essa deliciosas sobremesa de pavê de laranja bem geladinha, um sabor sem igual para você se saborear sem moderação.
ingredientes para Criando pavê de laranja
- 1 lata de leite condensado;
- a mesma medida de suco de laranjas;
- 5 ovos;
- 1 colher de (sopa) de maisena;
- 100 g de laranjas cristalizadas;
- 150 g de manteiga;
- 1 tablete de chocolate superior meio amargo;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 300 g de biscoitos champanha;
- raspas de laranja;
Cobertura
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 1/2 colher (de chá) de baunilha;
- 1 lata de creme de leite bem gelado e sem o soro;
- 1 pitada de fermento em pó;
Criando pavê de laranja
Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o suco de laranja e a maisena, junte as raspas de laranja, a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
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Coe em peneira e acrescente os pedacinhos de laranja cristalizada (que devem ter ficado de molho em água quente durante 1 hora). Derreta o chocolate em banho-maria, adicione a água e o açúcar. Quando a calda estiver fria, mergulhe os biscoitos um por um, arrumando em camadas numa travessa própria, alternando com o creme de laranjas, assim, até a última que deve ser de biscoitos.
Cobertura
Bata ( de preferencia em uma batedeira) a manteiga, o açúcar e a baunilha até formar um creme. Adicione o creme de leite e o fermento e bata mais um pouco. Espalhe sobre o pavê, enfeite com gomos de laranja e leve a geladeira por umas 4 horas.
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