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A festa junina é um dos eventos mais populares do Brasil. Como é possível observar, as comemorações têm um forte apelo popular e, consequentemente, podem ser encontradas em vários lugares do país. Mesmo diante da diversidade de culturas, costumes e elementos presentes nas celebrações, é possível destacar alguns pratos típicos do mês de junho.
A seguir, apresentamos cinco receitas típicas de festa. Esperamos que gostem!
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Canjica
A canjica é um dos pratos mais populares da festa junina. É possível prepará-la de diversas maneiras, mas a receita clássica leva milho, bacon, cebola, ervilha, sal, açúcar, manteiga, leite e queijo.
Bolo de fubá
O bolo de fubá é outro prato típico da festa. Ele pode ser preparado de diversas maneiras, mas a receita clássica leva farinha de trigo, fubá, açúcar, ovo, óleo, manteiga, leite e fermento em pó.
Paçoca
A paçoca é um dos pratos mais populares da festa junina. Ela pode ser preparada de diversas maneiras, mas a receita clássica leva amendoim, açúcar, manteiga, sal e farinha de trigo.
Quentão
O quentão é um dos drinks mais populares da festa junina. Ele pode ser preparado de diversas maneiras, mas a receita clássica leva cerveja preta, álcool, suco de laranja, açúcar e canela em pó.
Doces típicos
Os doces típicos da festa junina são diversos e vão desde a pamonha até a cocada. Alguns dos principais doces da festa junina são: pamonha, canjica, curau, milho cozido, bolo de fubá, cuscuz paulista, pudim de leite, pasteis de carne, bolo de rolo, cocada, beijinho, brigadeiro, doce de abóbora, quindim, etc.
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