Anúncios
Criando charlote de damasco
Criando charlote de damasco – Eu sou Pedro Nogueira e hoje vou te ensinar a fazer esta maravilhosa receita de charlote de damasco, você vai amar.
Ingredientes para Criando charlote de damasco
- 200 g de damasco;
- 200 g de açúcar;
- 250 g de creme de leite;
- 10 folhas de gelatina branca;
- 300 g de biscoitos champanha;
- 6 gemas;
- 4 claras;
- 2 copos de leite quente;
- 1 vidro de geleia de damasco;
Criando charlote de damasco
Depois de os damascos terem permanecido de molho desde a véspera em 2 e 1/2 copos de água, leva-se tudo ao fogo brando deixando ferver com a panela tampada até que fiquem inteiramente macios e sem água. Retira-se, passa-se as gelatinas, põem-se de molho por uns 20 minutos em 1/2 xícara de água e em seguida dissolvem-se em banho-maria.
Anúncios
Batem-se em creme as gemas com o açúcar e misturando rapidamente adiciona-se o leite quente. Leva-se ao fogo brando mexendo sempre, até engrossar, porém retira-se antes de ferver para não talhar e deixa-se esfriar.
A gemada, depois de fria, acrescentam-se a gelatina, o damasco, o creme de leite e 4 claras de neve. Mistura-se bem. Forra-se uma forma para charlote com papel de celofane, unta-se com a geleia e arrumam-se ao redor os biscoitos champanha em sentido vertical e um bem rente ao outro (a parte açucarada deve ficar alteada para a forma).
Despeja-se o creme e leva-se á geladeira. Desenforma-se no dia seguinte, e é hora de servir.
Agradecimento e informações
Espero que tenha gostado de nossa receita, sempre estaremos trazendo mais receitas deliciosas para você ver, fazer e saborear em sua casa de forma rápida, fácil e simples.
Lembrando que todas as receitas postadas neste site, são antes testadas por um profissional gastronômico ou confeiteiro, de forma a garantir a autenticidade do sabor e a facilidade do processo de produção, também escritas todas por um redator especializado, de forma que fique muito mais fácil a compreensão de nossos leitores, tudo isso para facilitar a você que esta ai do outro lado lendo esta receita, somos gratos por tê-lo aqui.
Recomendações:
Nós do Portal Criando Estamos diariamente trabalhando para trazer o melhor conteúdo para vocês leitores, nosso portal trabalha com onze nichos sendo eles: Agro, Curiosidades, Esportes, Finanças, Noticias, Pets, Receitas, Saúde, Tecnologia e Viagens,, cada nicho em nosso Portal tem seus sub nichos divididos em categorias, tudo isso para você apreciar em nosso Portal.
Veja também:
Participe do nosso Grupo do WhatsApp
Volte sempre e tenha um ótimo dia!
