Purê de Batatas Light 220 - Criando Receita

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Purê de Batatas Light

Eu sou Pedro Nogueira e hoje vou te ensinar esta receita de Purê de Batatas Light.

Nós do Criando Receitas trabalhamos para garantir que você tenha acesso ao melhor passo a passo de como fazer sua receita de forma fácil, simples e rápida. Todas as receitas que estão neste site foram testadas por mim e minha equipe na prática antes de enviar para vocês. Espero que goste pois tudo com carinho e sua participação é de muita importância a nós. Enfim vamos lá para a receita, siga o passo a passo que já vai aprender como fazer esta delicia.

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Ingredientes para Purê de Batatas Light

125 ml de leite;
1 folha de louro;
900 g de batatas-inglesas, descascadas e cortadas em pedaços grandes;
2 colheres de (sopa) de azeite de azeite extra virgem;
sal e pimenta;

Modo de Preparo para Purê de Batatas Light

Em uma panela pequena, coloque o leite, o louro e uma pitada de sal. Aqueça em fogo baixo, até levantar fervura. Retire do fogo e reserve enquanto as batatas cozinham.

Coloque as batatas em uma panela e adicione água fervente suficiente para cobri-las mais cinco centímetros. Deixe ferver, reduza fogo e cozinhe por 15-20 minutos ou até que as batatas estejam bem macias.

Escorra as batatas, sacudindo o escorredor para remover qualquer excesso de água, descasque-as e retorne-as para a panela.

Descarte a folha de louro e derrame o leite sobre as batatas.

Amasse as batatas até formar uma massa homogênea.

Acrescente o azeite e misture, adicionando temperos a gosto.

Sirva imediatamente.

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