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Criando bem-casados
Criando bem-casados – Eu sou Pedro Nogueira e hoje vou te ensinar a fazer uma deliciosa receita de bem-casados.
Ingredientes Criando bem-casados
- 6 ovos;
- 200 g de açúcar;
- 200 g de farinha de trigo;
- 1 colher (sobremesa) de fermento-em-pó;
Recheio Criando bem-casados:
Bata as claras em neve, junte as gemas, torne a bater e acrescente o açúcar. Bata bem e adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento. Misture delicadamente sem bater. Pingue a massa com uma colherinha em assadeira polvilhada com a farinha de trigo e leve ao forno quente.
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Cozinhe o leite condensado na própria lata numa panela com água durante duas horas. Quando os bem-casados estiverem assados, una-os dois a dois com o leite condensado. Faça um glace cru com açúcar e leite suficiente para formar um mingau ralo. Passe os bem-casados nesse glace e deixe-os secar.
Depois de secos, embrulhe cada docinho num pedaço de papel de seda branco. Amarre com uma fita de cetim.
Agradecimento e informações
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