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O lagarto ao molho é um prato bastante simples de se preparar. Os ingredientes necessários são fáceis de encontrar, e você provavelmente já tem alguns deles em casa. O resultado é um prato apetitoso, que vai agradar a todos.
Apreciando uma boa refeição nem sempre é preciso recorrer aos restaurantes. É possível preparar um delicioso prato em casa, com ingredientes simples. Uma ótima opção é o lagarto ao molho. Veja a seguir como preparar essa receita.
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Ingredientes para Lagarto ao molho Nogueira:
1 kg de lagarto cortado em cubos
1 cebola grande cortada em cubos
1 xícara (chá) de azeite
2 tomates sem sementes cortados em cubos
1 dente de alho picado
1/2 xícara (chá) de vinho branco
1/2 xícara (chá) de água
1/2 colher (chá) de orégano
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
Sal a gosto
Preparo:
Refogue a cebola no azeite até dourar. Junte o lagarto e deixe refogar até que fique dourado. Acrescente o tomate, o alho, o vinho branco, a água, o orégano e a pimenta-do-reino. Tempere com sal e deixe cozinhar por minutos. Sirva em seguida.
Aproveite essa receita para reunir a família e os amigos em torno da mesa. Com certeza, todos vão adorar essa delícia. Vale a pena experimentar!
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